С каждым годом список веществ вызывающих аллергию растет. Продукты, которые раньше считались полезными и рекомендовались к употреблению, в настоящее время, все чаще, причиняют разного рода неприятности, к одним из таких продуктов относится чеснок.
Чеснок обладает замечательными бактериологическими свойствами. Его рекомендуют употреблять в пищу в период эпидемий простудных заболеваний, для улучшения иммунитета и борьбы с инфекцией. Однако чеснок очень коварен и способен спровоцировать серьезные аллергические реакции.
Причины развития аллергии на чеснок и ее симптомы
Любая аллергия- это реакция иммунной системы на специфический белок, содержащийся в продукте. Организм воспринимает его как чужеродный и начинает атаковать. То же самое происходит в случае с чесноком, организм враждебно настроен на аллиин лиазу, белок, содержащийся в чесноке, и начинает борьбу с ним.
Использование химикатов для обработки растений, во время их роста, способно спровоцировать интоксикацию организма и реакцию иммунной системы. Генетическая предрасположенность к аллергии играет, в этом случае, немаловажную роль.
Еще одна из причин проявления аллергических реакций — нарушение деятельности кишечника и его микрофлоры, когда концентрация болезнетворных бактерий в кишечной флоре превышает все допустимые нормы.
К симптомам аллергии на чеснок относятся следующие проявления:
- Самый распространенный симптом – это нарушение работы кишечника и пищевода. Проявляется в виде спазмов в этой области, ощущения жжения и рези. Появление кишечных расстройств, таких как: жидкий стул, рвота, изжога, повышенное газообразование.
- Пары чеснока при вдыхании способны вызвать астматические явления (одышка, затрудненное дыхание), заложенность носа, выделения из носа, слезоточивость и отек в области глаз, першение в горле, сиплый голос, кашель, чихание.
- При употреблении чеснока в пищу, могут возникать неприятные ощущения на языке: жжение, отек слизистой горла и языка, отек может перетекать на губы, вызывать затруднение дыхания. В этой ситуации тоже может появляться заложенность носоглотки, выделения из носа и глаз, зуд, жжение.
- Следующий симптом аллергии на чеснок проявляется в виде кожных высыпаний. Чаще всего они выглядят как пузырьки с жидкостью внутри. Внешне напоминают ветрянку или укус крапивы, область вокруг высыпаний краснеет. Высыпания чаще всего сопровождаются зудом.
- Снижение артериального давления и повышение температуры тела является еще одним из симптомов аллергии на чеснок.
Самыми опасными проявлениями аллергических реакций считаются проблемы с дыханием, в результате возникновения отека носоглотки, вопрос о спасение жизни пострадавшего, в таких случаях, может идти на минуты. Ввод антигистаминных препаратов необходимо, по возможности, сделать до приезда медиков. Подойдет любое антигистаминное средство, имеющееся в наличии.
Читайте также:
Лечение аллергии на чеснок
Как и во всех случаях проявления пищевой аллергии, самое лучшее, что можно сделать — это исключить продукт из употребления.
Наиболее ярко аллергия на чеснок проявляет себя при употреблении продукта в сыром виде, а так же при близком контакте с ним, вдыхание паров, нарезка продукта, цветение чеснока может тоже спровоцировать аллергические реакции. Употребление чеснока прошедшего термическую обработку значительно снижает возможность проявления аллергических реакций, однако, в случае уже подтвержденного факта аллергии на чеснок, лучше исключить его вообще.
При возникновении симптомов аллергии необходимо срочно обратиться к врачу, особенно если симптомы касаются отеков и затруднения дыхания. Сделать анализ на аллерген, чтобы с точностью определить виновника.
В том случае, если пищевая аллергия на какой либо из продуктов уже имеется, то нельзя исключить возникновение ее на другой вид продукта, поэтому человеку склонному к аллергическим реакциям необходимо всегда иметь при себе антигистаминные препараты.
- Антигистаминные препараты применяют для быстрого устранения неприятных симптомов.
- Астматические проявления аллергии на чеснок хорошо снимают ингаляторы с лекарством, которые может выписать только врач. При срочном вмешательстве для снятия отека гортани врач может ввести препарат с помощью укола или капельницы.
- Для устранения токсической реакции в организме назначают сорбенты, такие как: активированный уголь, энтеросгель, полисорб.
- Симптомы кожных высыпаний лечатся местными средствами. Примочки на основе отваров трав. Гомеопатические крема и мази. Однако стоит учесть, что у лиц с пищевой аллергией легко могут возникать аллергические реакции и на гомеопатию.
- В случае серьезных кожных высыпаний по назначению врача могут использоваться препараты на основе кортикостероидов. Эти средства гормональные и увлекаться ими не стоит, особенно если мы сталкиваемся с проявлением аллергии у детей.
После устранения симптоматики аллергии на чеснок стоит позаботиться о хорошей работе кишечника, о нормализации его флоры, пропить курс лакто и бифидобактерий, позаботиться о поддержании нормальной работы иммунной системы.
Бывает, что аллергия проявляется в результате воздействий некоторых видов паразитов, находящихся в организме человека. Все эти вопросы стоит изучить, обследовать и провести профилактическое лечение, для того, чтобы не сталкиваться с проблемой пищевой аллергии в будущем.
Частые вопросы
Может ли быть аллергия на чеснок?
Да, аллергия на чеснок может существовать. Чеснок содержит различные биологически активные вещества, которые могут вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей.
Какие симптомы аллергии на чеснок?
Симптомы аллергии на чеснок могут включать кожную сыпь, зуд, покраснение или отек кожи, насморк, затрудненное дыхание, а также желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота, рвота или диарея.
Что делать, если у меня аллергия на чеснок?
Если у вас есть аллергия на чеснок, важно избегать его употребления в пищу и контакта с ним. Если вы случайно употребили чеснок или почувствовали симптомы аллергии, рекомендуется принять антигистаминные препараты и обратиться к врачу для получения дополнительной консультации и лечения.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас есть подозрение на аллергию на чеснок, важно обратиться к аллергологу или иммунологу для проведения аллергических тестов. Только профессиональный врач сможет точно определить, является ли ваша реакция на чеснок аллергической и назначить соответствующее лечение.
СОВЕТ №2
Если вы подтвердили наличие аллергии на чеснок, важно избегать его употребления в пищу. Чеснок является распространенным ингредиентом во многих блюдах и продуктах, поэтому внимательно читайте состав продуктов, чтобы избежать случайного употребления чеснока.
СОВЕТ №3
Если вы случайно употребили чеснок и у вас возникли симптомы аллергической реакции, такие как зуд, покраснение кожи, отек губ или дыхательные проблемы, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Врач сможет предоставить вам необходимое лечение, чтобы предотвратить развитие серьезных последствий.
Загрузка...
