Аллергическая реакция на сельдерей: причины, симптомы и лечение

Повышенная чувствительность организма к каким-либо продуктам крайне коварная вещь, порой подстерегающая даже в самых неожиданных местах. К сожалению, от аллергии не застрахован никто, ведь эта реакция может впервые проявится независимо от возраста. Не стоит недооценивать подобного рода реакции, ведь порой они могут нести реальную угрозу, как здоровью, так и жизни человека.

Самой распространенной является именно пищевая аллергия. Поэтому любой продукт стоит употреблять умеренно, небольшими порциями, особенно если он попадает в рацион впервые.

Сельдерей – настоящий кладезь витаминов, аминокислот, минералов, микроэлементов и полезных веществ, которые содержаться в листьях, стеблях и корнях растения. Благодаря выраженному пряному вкусу, он способен придать особую пикантность любому блюду, поэтому часто используется при приготовлении пищи.

Несмотря на неоспоримую пользу для организма, сельдерей относится к разряду весьма аллергенных продуктов. Он может вызывать повышенную чувствительность организма не только в качестве пищевого продукта, но также может возникать контактная аллергия или даже повышенная чувствительность на пыльцу растения.

Стоит отметить, что своих аллергенных свойств растение не теряет даже при прохождении термической обработки.

Причины аллергии

Провоцировать реакцию на сельдерей, могут различные факторы:

• Генетическая предрасположенность к подобным заболеваниям;
• Наличие повышенной чувствительности к микроэлементам входящим в состав растения.
• Ослабленный иммунитет.
• Наличие аллергии на любой другой продукт ранее.
• Нехватка ферментов пищеварительного тракта.
• Непереносимость белка.
• Не совершенная пищеварительная система.

Если повышенная чувствительность наблюдается у маленького ребенка, вероятно, его пищеварительная, иммунная системы еще не так развиты как у взрослых, они попросту не готовы к такому продукту.

Симптомы

Ответ иммунной системы на аллерген может произойти как в течении нескольких минут после контакта или употребления сельдерея, так и по истечению нескольких часов.

Основными симптомами аллергии, как правило, выступают:

• Слезоточивость глаз.
• Ринит.
• Чихание.
• Сыпь.
• Зуд, покраснение, воспаление кожных покровов.
• Отек слизистых оболочек.
• Головная боль.
• Кашель, удушье.
• Тошнота, рвота, диарея.
• Анафилактический шок.

Если наблюдается сильное затруднение дыхания, отек гортани – необходимо незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь.

Для того чтобы определить истинную причину повышенной чувствительности организма и выявить непосредственно аллерген – необходимо обратиться к врачу. На основе консультации аллерголога, полного обследования, результатов анализов, врач назначит грамотное лечение.

Особенности течения у детей

Детский организм намного острее реагирует на любые раздражители. Особенно осторожно следует добавлять сельдерей в рацион грудных детей, так как их система пищеварения может быть не готова к такого рода продукту.

Защитные функции организма у маленьких детей весьма чувствительны, поэтому чтобы не допускать лишней нагрузки на иммунную систему – лучше избегать слишком раннего ввода сельдерея. Многие педиатры рекомендуют начинать давать растение детям после достижения 1 года.

Если же после употребления сельдерея у ребенка возникает какая-либо непривычная реакция или же выраженный отек, стоит немедленно обратиться за врачебной помощью. Важно помнить – осложнения и ухудшение состояния у детей развивается намного быстрее, чем у взрослых. Любое промедление, несвоевременность лечения могут привести к серьезным последствиям.

Лечение аллергии

При проявлении необычных симптомов или ухудшении самочувствия необходимо обратится к врачу. Только после проведения комплексного обследования подтверждающего диагноз – аллергия, врач назначает оптимальную схему лечения. Самое главное в борьбе с заболеванием:

• Своевременная диагностика.
• Вовремя назначенное лечение.

Как правило, алгоритм лечения примерно такой:

• Антигистаминные препараты (цетрин, зодак, супрастин) – чтобы затормозить негативные последствия после воздействия аллергена.
• Бронхолитики(Гексопреналин, Сальбутамол, Тербуталин) – если возникают кашель, бронхоспазмы.
• Мази, крема(Гистан, Бепантен, Цинковая мазь) – для снятия кожных проявлений аллергии, чтобы успокоить воспаленные кожные покровы, уменьшить зуд, убрать сыпь.
• Сорбенты(Сорбекс, Смекта, Атоксил) – для ускорения процесса вывода из организма аллергена.
• Диета – поможет организму быстрее справиться с негативными воздействиями аллергена.
• Витамины – для укрепления иммунитета и восстановления защитных функций организма.

Перед применением обязательно посоветуйтесь с врачом. Также важно полностью исключить растение из рациона, необходимо учесть, что он может входить в состав многих приправ, соусов, закусках (чипсы, сухарики), а также других покупных продуктах.

Народные методы лечения

Среди народных способов устранения аллергии популярны отвары из различных трав. Как правило, для травяных настоев чаще всего используют:

• Перечную мяту.
• Листья земляники.
• Крапиву.
• Березовые почки.
• Череду.
• Мать-и-мачеху.
• Ромашку, а также многие другие растения.

Прибегать к самолечению при помощи трав, желательно очень осторожно, так как они могут также выступать аллергенами.

Важно понимать, что народные рецепты борьбы с повышенной чувствительностью организма, не должны быть единственным лечением, а могут являться лишь дополнением к рекомендациям врача.

Устранить последствия аллергической реакции гораздо проще, если во время начать лечение. Поэтому необходимо как можно скорее обратиться к аллергологу при первом же возникновении каких-либо симптомов.

Частые вопросы

Какие причины могут вызвать аллергическую реакцию на сельдерей?

Аллергическая реакция на сельдерей может быть вызвана различными факторами, включая генетическую предрасположенность, сезонные аллергены, воздействие других аллергенов или пищевых добавок.

Какие симптомы могут возникнуть при аллергической реакции на сельдерей?

Симптомы аллергической реакции на сельдерей могут включать зуд или покраснение кожи, отек губ или лица, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту, рвоту или диарею.

Как лечить аллергическую реакцию на сельдерей?

Лечение аллергической реакции на сельдерей может включать применение антигистаминных препаратов для снятия симптомов, применение противоаллергических кремов или мазей для уменьшения зуда и воспаления, а также избегание употребления сельдерея и других продуктов, содержащих его, чтобы предотвратить повторные аллергические реакции.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Если у вас есть подозрение на аллергическую реакцию на сельдерей, важно обратиться к аллергологу или иммунологу для проведения аллергического тестирования. Это поможет определить точную причину реакции и разработать индивидуальный план лечения.

СОВЕТ №2

При наличии аллергии на сельдерей рекомендуется полностью исключить его из рациона питания. Обратите внимание на продукты, в которых может содержаться сельдерей, такие как супы, соусы, салаты и закуски. Внимательно читайте состав продуктов и избегайте употребления тех, которые содержат сельдерей или его производные.

СОВЕТ №3

В случае возникновения аллергической реакции на сельдерей, рекомендуется иметь при себе антигистаминные препараты, предписанные врачом. Они помогут снять симптомы аллергии, такие как зуд, крапивница или отек. Однако, прежде чем принимать любые лекарства, необходимо проконсультироваться с врачом.