Регулярное употребление в пищу продуктов красного цвета оказывает благоприятное воздействие на организм (улучшает кровообращение, снижает усталость, нормализует работу внутренних органов, заряжает бодростью и энергией).
Но иногда при приеме в пищу этих продуктов организм дает сбой в виде аллергической реакции. Что предпринять при появлении аллергии на красные продукты? Чем их можно заменить?
Может ли быть аллергия на красное?
Аллергия может возникать на определенный продукт питания (не зависимо от цвета) воспринимаемый организмом как чужеродное вещество.
Основной причиной аллергии на красные продукты может стать негативная реакция на ликопин и антоцианин (природные пигменты, отвечающие за окраску). Ликопин является сильным антиоксидантом очищающим организм от вредных веществ и токсинов, активно участвующим в борьбе с раковыми заболеваниями, улучшающим работу сердца, обладающим антибактериальным и противогрибковым свойством (но у некоторых людей наблюдается непереносимость этого вещества).
Рекомендованная суточная доза составляет 5 мг при превышении возможно появление аллергии и ликопенодермии (окрашивание кожи в оранжевый цвет).
Причины появления аллергии на красные продукты
Существует ряд факторов способствующих возникновению аллергических реакций:
- Генетическая предрасположенность.
- Употребление экзотических привозных овощей и фруктов.
- Большое содержание геномодифицированных веществ.
- Ослабленный иммунитет.
- Загрязнение организма шлаками и токсинами.
- Воспалительные заболевания желудка и кишечника.
- Нарушение функции поджелудочной железы.
Симптомы
- Возникновение отечности.
- Сыпь, покраснение и кожный зуд.
- Онемение языка, губ.
- Насморк или заложенность носа.
- Кишечные расстройства.
- Боли в области желудка.
- Метеоризм.
- Тошнота и рвота.
Наиболее опасным проявлением аллергической реакции является отек Квинке и анафилактический шок провоцирующий приступ удушья в области гортани. Он характеризуется возникновением одышки, кашля, изменением цвета кожи.
В таких случаях необходима срочная госпитализация, до приезда скорой помощи необходимо дать человеку антигистаминный препарат для улучшения состояния.
Читайте также:
Возможные аллергены среди красных продуктов
- Помидоры.
- Гранаты.
- Клубника.
- Малина.
- Арбузы.
- Красный перец.
- Виноград.
- Вишня.
- Свекла.
Употребление красного вина у взрослых также может спровоцировать аллергическую реакцию: из-за присутствия в нем гистамина, веществ используемых производителями для исключения процесса брожения, фруктов из которых сделано вино.
Особенности аллергии на красные продукты у детей
У грудничков аллергия может возникнуть во время начала прикорма из красных фруктов, ягод и овощей. Организм малышей очень бурно реагирует на раздражители, симптомы появляются мгновенно, поэтому лучше отложить их введение в рацион до исполнения года ребенку.
Причины аллергии у грудных детей:
- Кислородное голодание в период беременности и родов.
- Наследственная предрасположенность.
- Перенесенные инфекции.
- Употребление мамой красных продуктов при грудном вскармливании.
При добавлении в рацион грудничка нового красного продукта необходимо внимательно следить за состоянием ребенка. Введение прикорма у грудничков необходимо начинать с минимальных доз (0,5 ч. л.) и всегда использовать один вид продукта.
Симптомы пищевой аллергии у детей такие же, как у взрослых за исключением диатеза (зуда и шелушения кожи на щеках у маленьких детей) и опрелостей (у грудничков). При диатезе и опрелостях помогут ванночки с отварами трав ромашки, череды и других лекарственных трав.
В любом случае при появлении высыпаний и других симптомов нужно обязательно показать малыша педиатру, который при необходимости перенаправит его на обследование к аллергологу.
Диагностика заболевания
При употреблении в пищу нескольких продуктов красного цвета, необходимо выяснить какой из них является аллергеном. Для этого проводятся диагностические мероприятия, включающие в себя:
- Опрос родителей (для малышей)
- Лабораторный анализ крови.
- Проведение кожных и провокационных тестов.
- Исследования антител.
- УЗИ органов брюшной полости (с целью исключения сопутствующих заболеваний).
Правильно проведенная диагностика способствует быстрому выявлению аллергена и скорейшему избавлению от неприятных симптомов.
Лечение аллергии на красные продукты
Лечение включает в себя:
- Обязательное исключение аллергена.
- Очистительную клизму.
- Прием абсорбента (активированного угля, Энтеросгеля, Полисорба) поможет очистить организм от аллергена.
- Прием антигистаминных препаратов (Тавигила, Супрастина, Фенистила, Зиртека, Кларитина и др.) уменьшающих воспаление и зуд кожи.
- Прием витаминных препаратов;
- Противовоспалительных и противозудных мазей (Фторокорта, Актовегина, Гидрокортизона и др.) для детей (Скин-капа и Адвантана).
Профилактические меры
Для устранения аллергии необходимо заменить красные продукты аналогичными (по содержанию полезных веществ). Красные помидоры заменить желтыми, а яблоки зелеными, покупать только продукты, выращенные в своей местности.
Регулярное употребление молочных продуктов, говяжьей печени, рыбы, блюд с яичными желтками, зеленых овощей позволит организму получить необходимую дозу витаминов, которые содержаться в красных продуктах.
Поможет снизить негативные последствия выполнение следующих правил:
- Составление рациона питания (исключающего из употребления красные продукты аллергены)
- Повышение иммунитета (посредством закаливания, занятий спортом и применением витаминных комплексов)
- Проведение очистительных диет и процедур.
- Соблюдение питьевого режима.
- Переход на зеленые овощи и фрукты.
- Употребление местных продуктов красного цвета.
Полное излечение пищевой аллергии невозможно, но соблюдение некоторых правил позволит поддерживать стабильное состояние здоровья у взрослых и детей и снизить вероятность возникновения аллергических реакций.
Частые вопросы
Может ли быть аллергия на красные продукты?
Да, аллергия на красные продукты может существовать. Она может быть вызвана различными факторами, такими как аллергены, содержащиеся в красных продуктах, или реакция на краситель, используемый в некоторых продуктах.
Какие симптомы могут возникнуть при аллергии на красные продукты?
Симптомы аллергии на красные продукты могут варьироваться от легких до тяжелых. Они могут включать кожную сыпь, зуд, отек губ или языка, нарушение дыхания, тошноту, рвоту или диарею. В некоторых случаях может возникнуть анафилактический шок, что требует немедленной медицинской помощи.
Читайте также:
Что делать, если у меня возникла аллергическая реакция на красные продукты?
Если у вас возникла аллергическая реакция на красные продукты, важно немедленно прекратить употребление этих продуктов. Если у вас есть симптомы анафилактического шока, немедленно вызовите скорую помощь. В случае легких симптомов, вы можете принять антигистаминные препараты, но всегда лучше проконсультироваться с врачом для получения рекомендаций и назначения правильного лечения.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас есть подозрение на аллергию на красные продукты, важно вести пищевой дневник, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают у вас реакцию. Записывайте все, что вы едите, и отмечайте, какие продукты вызывают симптомы аллергии. Это поможет вам определить конкретные продукты, которые следует исключить из своего рациона.
СОВЕТ №2
Если у вас возникают симптомы аллергии на красные продукты, обратитесь к врачу-аллергологу для проведения аллергического тестирования. Тесты помогут определить, на какие именно компоненты красных продуктов у вас аллергия. Это позволит вам точно знать, какие продукты следует избегать и какие заменить на безопасные альтернативы.
СОВЕТ №3
При аллергии на красные продукты рекомендуется обратить внимание на этикетки продуктов и изучать их состав. Многие продукты содержат красители, которые могут вызывать аллергическую реакцию. Избегайте продуктов с красителями, такими как кармин, кошениль и азо-красители. Приобретайте натуральные продукты без искусственных красителей, чтобы избежать возможных реакций.
Загрузка...
