Многие любители речной рыбы сталкиваются с таким опасным заболеванием, как описторхоз. Его возбудителями являются паразиты, живущие в рыбе. Они погибают при длительной термической обработке или при заморозке на несколько часов при -40 градусов С.
Часто выживают при засолке или вяление продукта, однако и тут, если всё правильно провести, то можно безопасно приготовить рыбу. Заболевание может долго себя не проявлять, затем появляются симптомы, схожие с отравлением, аллергией и другими патологиями.
Поэтому человек часто не подозревает, что болен описторхозом. Лечение предполагает использование сильных противогельминтных препаратов и желчегонных средств.
Что это такое и чем опасна болезнь?
Жизненный цикл описторхиОписторхоз относится к паразитарным заболеваниям. Возбудители — плоские черви описторхи. Заразиться может не только человек, но и животные, которые питаются рыбой, например, медведь или кошка.
Причина заражения — употребление в пищу рыбы, не прошедшей термическую обработку (соленая, вяленая, холодного копчения). Паразиты, преимущественно, обитают в рыбах семейства карповых. А вот щука или окунь не являются источником заболевания.
Описторхи поражают печень и желчный пузырь. Клиническая картина зависит от состояние иммунной системы пациента. Он может долго жить с паразитами и не знать о своей болезни. Существует легкая, средняя и тяжелая формы течения описторхоза. В основном первые симптомы проявляются через месяц после заражения.
Проявляются болями в животе, диареей, тошнотой, повышением температуры до 37-38 градусов. При тяжелом течении развивается аллергическая астма, появляется сыпь на теле, обостряется гастрит, язва желудка, холецистит. Сопутствующие симптомы: слабость, утомляемость, нервозность, бессонница, потливость.
Описторхоз — это серьезное заболевание. При отсутствии лечения оно приводит к опасным осложнениям:
- бактериальное воспаление желчных протоков (холангит);
- дискинезия желчевыводящих путей;
- эрозивно-язвенный гастродуоденит;
- появление камней в желчном пузыре и печени.
Нередко пациент долгое время страдает от аллергии и не может понять ее причину. Провоцирующим фактором является паразитарная инфекция. При хроническом описторхозе диагностируют следующие виды аллергии:
- пищевая;
- поллиноз;
- крапивница;
- отек Квинке.
Самые тяжелые последствия — это цирроз печени и портальная гипертензия. Также поражается поджелудочная железа. Бактерии вызывают отек органа, что приводит к ухудшению оттока панкреатического сока. В результате развивается фиброз поджелудочной. Холангит при длительном течении может переродиться в холангиокарциному, то есть злокачественную опухоль протоков.
Принципы терапии
Одна из основных задач подготовительной стадии – снятие симптомов аллергии
Лечение заболевание должно быть комплексным. Терапия включает в себя три последовательных стадии:
- подготовительная;
- лекарственная терапия;
- период восстановления.
Задача подготовительной стадии:
- уменьшение воспаления в органах ЖКТ;
- снятие симптомов аллергии;
- нормализация процесса оттока желчи и секрета поджелудочной.
Данный этап включает соблюдение диеты, дезинтоксикационные мероприятия, симптоматическое лечение. Во многом правильно прохождение подготовительной стадии определяет эффективность всего лечения.
На втором этапе пациенту назначают специфические противогельминтные препараты, антибиотики (если присоединилась бактериальная инфекция), желчегонные, ферменты. Длительность периода зависит от тяжести болезни.
При легком течении описторхоза курс длится около 2 недель, если у пациента диагностированы поражения органов ЖКТ, то для излечения потребуется 3 недели или месяц.
Реабилитационный процесс заключается в применении восстанавливающих и общеукрепляющих средств: гепатопротекторов, желчегонных, витаминных комплексов. Также важно продолжать придерживаться диеты с ограничением жиров.
Читайте также:
На протяжение всего курса ведется контроль за состоянием больного. Анализы берут через 3 месяца после окончания терапии. Если результат отрицательный, значит, пациент излечился. Однако, у пациента могут остаться проблемы в виде нарушения работы желчного, поджелудочной, печени.
Смотрите видео о том, как вывести описторхов:
Диета
Диета — важный этап в терапии описторхоза. Питание должно быть полноценным, соответствующим по калорийности особенностям пациента. Единственное ограничение — употребление животных жиров и продуктов, провоцирующих усиленное выделение секрета. Из рациона исключают:
- жареные, копченые, соленые блюда;
- животные жиры, сало;
- колбасную продукцию;
- острые специи, пряности;
- яйца;
- белый свежий хлеб, булочки;
- шоколад, какао, мороженое;
- газированные напитки;
- крепкий кофе;
- холодные напитки;
- кислые ягоды;
- острые грубые овощи: редька, редис, шпинат, свежая капуста, лук, чеснок.
В меню рекомендуют включать следующие продукты:
|
Завтрак |
Обед |
Ужин |
Десерт |
Напитки |
|
Каши, омлет, молочный суп Подсушенный хлеб Творог, сметана, кефир нежирные |
Суп на овощном бульоне Куриный суп Овощи |
Нежирное мясо: курица, говядина, индейка Бобовые Картофель |
Печенье Фрукты Мед Ягоды сладкие |
Некрепкий чай Кофе с молоком Кисель Компот Отвар шиповника Сок томатный |
Предпочтительней готовить на пару или при помощи запекания, тушения. Общий объем пищи разделять на 4-5 приемов в день, обязательно пить чистую воду до 2 литров ежедневно.
Медикаментозное лечение
На первом этапе проводят дезинтоксикационные и десенсибилизирующие мероприятия. Используют следующие группы препаратов:
| Очищение крови от токсинов | Раствор глюкозы или гемодез. |
| Антигистаминные средства | Тавегил, Димедрол, Супрастин, Кларитин. |
| Дренирующие лекарства, улучшающие отток желчи | Холисал, Холагол. |
| Антибактериальные препараты (в случае присоединения бактериальной инфекции) | Метронидазол. |
| Пищеварительные ферменты | Мезим, Панкреатин. |
| Препараты, снимающие симптомы холестаза | Урсофальк, Урсосан. |
| Нормализующие стул, уменьшающие газообразование | Мотиллиум, Метоклопрамид. |
| Спазмолитики | Но-Шпа, Дротаверин. |
| Пребиотики | Аципол, Бифиформ, Линекс. |
Второй шаг — использование специфической антигельминтной химиотерапии. Самые эффективные средства:
- Альбендазол.
- Хлоксил.
- Празиквантел.
В этих препаратах содержится вещество, которое убивает паразитов. Оно проникает в их клеточную систему и вызывает паралич (Празиквантел), либо угнетает их пищеварительные функции (Альбендазол).
Все препараты очень токсичны для организма, поэтому могут вызвать побочные реакции в виде болей в животе, тошноты, аллергии, нарушения функции почек и процессов кроветворения. Поэтому их применяют под наблюдением врача.
Нельзя назначать средства людям с печеночной и почечной недостаточностью, непереносимостью компонентов, заболеваниями крови, беременным и кормящим.
Параллельно с антигельминтными лекарствами пациенту выписывают:
- Антиаллергические.
- Успокаивающие: Валериана, Пустырник, Бром.
- Противовоспалительные: Бутадион, Аскорутин. Они необходимы для предупреждения васкулита.
Гепатопротекторы — фармакотерапевтическая группа лекарственных средств, которые препятствуют разрушению клеточных мембран и стимулируют регенерацию гепатоцитов печени
Специфическая химиотерапия обычно длится 3 дня. После этого приступают к восстановительному лечению. Оно предполагает применение таких средств, как:
- Дуоденальное зондирование без использования зонда. Его выполняют при помощи солевых растворов, раствора глюкозы.
- Слабительные: Гуталакс, Микролакс. Необходимы для выведения паразитов из кишечника.
- Сорбенты: Лактофильтрум, Полисорб, Фильтрум. Ускоряют выведение продуктов распада и аллергенов из организма
- Гепатопротекторы: Эссливер Форте, Карсил, Эссенциале. Восстанавливают печень, нормализуют ее работу.
Гепатопротекторы применяют в течение 3 месяцев. На этом этапе важно полноценное питание и прием витаминов. После консультации с врачом возможно использовать средства народной медицины:
- Отвар коры осины.
- Отвар зверобоя.
- Сырые семечки тыквы.
Важно! Народные средства применяют как вспомогательные, а не основные в терапии описторхоза.
Профилактика
Готовьте рыбу правильно и не болейте!
После прохождения лечения необходимо предотвратить повторное заражение. Иначе заболевание будет протекать в более тяжелой форме и его будет трудней вылечить. Организм просто не выдержит токсического воздействия препаратов, разовьются осложнения.
Читайте также:
Единственная эффективная профилактика — это не употреблять речную рыбу в сыром и непросоленном виде. При приготовлении блюд следует соблюдать правила готовки:
- Варить — не менее 25 минут.
- Жарить — в течение 20 минут.
- Запекать — 30 минут.
- Пирог рыбный должен готовиться в печи не менее часа.
Описторхи погибают при низких температурах (-35-40 градусов). Рыба должна пролежать в морозилке не менее 15 часов. При более высоких температурах паразиты выживают.
Если предполагается солить рыбу, то делать это нужно в концентрированном рассоле и на протяжение 15-40 суток, в зависимости от размера тушки. При изготовлении вяленой рыбы ее предварительно вымачивают и держат в рассоле в течение 3 недель, затем вялят еще 20 дней. Для горячего копчения продукт помещают в рассол на 3 часа, затем коптят при температуре 70-80 градусов.
Следует избегать употребления продукта, в качестве которого нет уверенности. Лучше в магазинах и ресторанах отдавать предпочтение морской рыбе.
Заключение
Ежегодно число заболевших описторхозом растет, также увеличивается и количество серьезных осложнений. Самое грозное из них — цирроз печени. В лечении патологии применяют антигельминтные препараты, антибиотики, а также средства, улучшающие работу печени. Контрольные анализы сдают через 3 месяца после завершения терапии.
Профилактика заболевания заключается в отказа от употребления необработанной рыбы. При приготовлении продукта необходимо соблюдать временной и температурный режим.
Смотрите видео об описторхозе:
Частые вопросы
Какие методы традиционной медицины используются для лечения описторхоза?
Для лечения описторхоза традиционная медицина может использовать такие методы, как применение противопаразитарных препаратов, фитотерапию, гомеопатию и голодание.
Как долго может продолжаться лечение описторхоза традиционной медициной?
Длительность лечения описторхоза традиционной медициной может зависеть от степени заражения, общего состояния пациента и выбранного метода лечения. В среднем, лечение может продолжаться от нескольких недель до нескольких месяцев.
Какие преимущества имеет лечение описторхоза традиционной медициной?
Лечение описторхоза традиционной медициной может иметь такие преимущества, как доступность и низкая стоимость препаратов, возможность использования натуральных и безопасных методов лечения, а также индивидуальный подход к каждому пациенту.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Обратитесь к врачу перед началом лечения описторхоза традиционной медициной. Только квалифицированный врач сможет поставить правильный диагноз и рекомендовать оптимальное лечение.
СОВЕТ №2
Используйте травы и растения с противопаразитарными свойствами. Некоторые травы, такие как грецкий орех, чеснок, гвоздика и тыква, могут помочь избавиться от описторхоза. Однако перед использованием травы обязательно проконсультируйтесь с врачом и узнайте о возможных побочных эффектах и противопоказаниях.
СОВЕТ №3
Следуйте правильному питанию. Избегайте употребления сырой или недостаточно прожаренной рыбы, особенно пресной. Также ограничьте потребление алкоголя и жирных продуктов, которые могут способствовать развитию описторхоза.
Загрузка...
