После проведения лапароскопии организму необходимо перестраиваться, чтобы нормально функционировать без желчного пузыря. Особенно это касается пищеварительной системы, т.к. желчи не может нигде после операции теперь скапливаться и она напрямую будет попадать сразу в двенадцатиперстную кишку, независимо от приема пищи.
Это может вызвать раздражение слизистой. По этой причине велик риск заброса желчи в желудок., в результате чего человек может испытывать дискомфорт и боли в этом органе. Поэтому важно пересмотреть рацион питания, чтобы поддержать работу гепатобилиарной области. Это благоприятно отразиться на функционировании ЖКТ.
Для чего необходима диета
Газировки придется исключить
После удаления у человека желчного пузыря начинается хаотичное забрасывание желчи в желудок и кишечник. Ее концентрация уменьшается, что снижает уровень ферментов. Тяжелая, жирная и грубая пища не может качественно перерабатываться.
Это приводит к развитию различных патологических процессов: к колиту и энтериту. Эти болезни вызывают нарушения усваивания питательных компонентов и витаминов и провоцируют появление очагов воспаления в ЖКТ.
Поэтому после лапароскопии желчного важно полностью пересмотреть рацион питания, чтобы органы пищеварительной системы постепенно адаптировались к новым условиям переработки и переваривания поступающей еды.
Диеты рекомендуется придерживаться всю оставшуюся жизнь, а в течение года соблюдать все пищевые рекомендации, предписанные врачом.
Больной после удаления желчного должен следовать рекомендациям:
- соблюдать диету;
- исключить употребление вредных продуктов;
- питаться строго по определенной схеме;
- ежедневно употреблять продукты, обладающие желчегонными свойствами.
При соблюдении этих правил снизиться нагрузка на печень, и желчь начнет качественно перерабатываться. От ее избытка не будут страдать органы пищеварительной системы.
Основные правила питания
Также нужно отказаться от кофе и крепкого чая
Важно строго соблюдать диету, употребляя лишь определенные виды продуктов. Существуют основные правила питания, которых рекомендуется придерживаться.
- Строгая диета должна продолжаться в течение 6 месяцев.
- Одна порция еды не должна превышать 200 г.
- Питаются до 5 раз в сутки.
- Недопустимы длительные перерывы между каждым приемом пищи.
- Ужинать за 2 часа до сна.
- Завтракать рекомендуется рано утром.
- Голодать или соблюдать диеты на похудание строго запрещено.
- Суточная калорийность блюд не должна превышать 2700 ккал.
- Для предупреждения застойных явлений в печени, необходимо употреблять легкоусваиваемые жиры. В сутки его необходимо съедать от 2 ч.л растительного или оливкового масла. Их добавляют в блюда.
- Чтобы избежать камнеобразования, необходимо следить за весом.
- В сутки необходимо выпивать до 2 литров воды. Предпочтение стоит отдать минералке.
- Рекомендуется отказаться от кофе и крепкого чая.
- Пищу употребляют строго в одно и то же время. Благодаря этому печень привыкнет в определенное время вырабатывать желчь.
- Блюда необходимо подвергать минимальной термической обработке.
- Все блюда кушают в теплом виде.
Диета в стационаре
Чтобы продлить действие анестезии, нельзя ни пить, ни есть первые 6 часов после операции
Очень важно правильно питаться в первые дни после хирургического вмешательства. Алгоритм питания выглядит следующим образом:
- В первые 6 часов категорически запрещено кушать и пить. Если есть сухость во рту, губы слегка смачивают губкой с водой.
- Через 6 часов и на протяжении суток можно пить воду комнатной температуры по 5 глотков через каждые 15 минут.
- Через 24 часа разрешено принимать кефир низкой жирности, кисель, жидкую кашу на воде, суп из перетертых овощей. Пищу принимают через каждые 3 часа.
- В следующие 2 суток едят легкие блюда с легкоусваиваемыми жирами. Кушают рыбу и мясо, супы жидкие, кисели, кисломолочные продукты.
- В конце недели начинается шести разовое питание. Кушать разрешено каши, омлет, приготовленный на пару, творог, рыбу и курицу отварную, перетертые овощи.
- Через неделю переходят ко второму этапу диетического питания, если врач посчитает, что состояние после проведенной операции удовлетворительное.
Первый месяц диеты
Этот основной отрезок времени для полного восстановления качественной работы ЖКТ. В этот период больному сделаны небольшие послабления в употреблении пищи, сняты некоторые ограничения, расширен список продуктов. Главное отказаться от употребления:
- алкоголя;
- острой пищи;
- копченостей;
- жареных блюд;
- жирных блюд;
- приправ и специй.
Нужно готовить в основном в духовке или на пару
В основу меню входят:
- отварная, запеченная или тушеная рыба и мясо;
- котлеты, голубцы, которые можно варить или тушить;
- супы на овощной основе;
- творог;
- картофельное пюре;
- каши, приготовленные на молоке;
- запеченные и тушеные овощи;
- кисели;
- компоты.
Грубую пищу рекомендуется измельчать в блендаре или с помощью мясорубки. Это относится к мясным продуктам и овощам. Больные могут самостоятельно составлять меню, следуя всем рекомендациям. Алгоритм питания следующий:
- Завтракают омлетом.
- На второй завтрак можно съесть манную кашу на молоке.
- Обедают отварным перетертым мясом с овощами.
- На полдник можно съесть яблочное пюре.
- На ужин выпить кисель.
Дальнейшая диета
Запрещенные продукты | Разрешенные продукты |
|
|
По прошествии месяца рекомендуется перейти на лечебную диету No5. Она не имеет строгих ограничений. Человек должен лишь избегать употребления запрещенных продуктов.
Правила питания
Приблизительное меню на неделю
1 День
- На завтрак выпить чашку слабо заваренного чая для правильного функционирования ЖКТ.
- На следующий завтрак можно съесть рыбу отварную с картофельным пюре и овощной салатик с добавлением растительного масла.
- Обедают овощным бульоном с тушеной говядиной.
- На полдник выпить кефир и съесть 2 штуки пряников.
- Ужинают омлетом.
- Перед сном выпить стакан компота из сухофруктов.
2 День
- На завтрак выпить компот из фруктов.
- На второй завтрак приготовить овсянку, съесть запеченное яблоко.
- Обедают борщом с кусочком пшеничного хлеба.
- На полдник съесть сухарики и выпить апельсиновый сок.
- Ужинают творожной запеканкой.
- Перед сном съесть йогурт.
Стакан кефира перед сном избавляет от чувства голода, при этом это не дает тяжелой нагрузки на организм
3 День
- На первый завтрак выпить стакан минералки.
- На следующий завтрак съесть кашу рисовую с курагой.
- Обедают котлетами с запеченными овощами.
- На полдник съесть 2 банана.
- Ужинают рыбой с тушеной морковкой.
- Перед сном выпить кефир.
4 День
- Завтракают йогуртом.
- На следующий завтрак приготовить творожную запеканку.
- Обедают гречневой кашей с рыбными котлетами.
- На полдник съесть фруктовый салат.
- Ужинают овсянкой.
- Перед сном выпить стакан компота.
5 День
- Завтракают фруктовым соком.
- На следующий завтрак съесть пшенную кашу.
- На обед приготовить суп.
- На полдник выпить гранатовый сок.
- Ужинают овощным рагу.
- Перед сном выпить стакан кефира.
В шиповнике есть витамины С, В, К, Е и Р, а также хром, магний, кальций и калий
6 День
- Завтракают персиковым соком.
- На второй завтрак съесть рисовую кашу.
- Обедают картофельным пюре с запеченной рыбой.
- На полдник съесть овсяное печенье, выпить компот.
- На ужин приготовить омлет с помидорами и колбасой.
- Перед сном выпить отвар шиповника.
7 День
- Завтракают овсяной кашей.
- На второй завтрак выпить йогурт.
- На обед приготовить щи со свежей капустой, отварить говядину.
- На полдник съесть творожок.
- Ужинают гречневой кашей с салатом из свежих овощей.
- Перед сном выпить отвар из ромашки.
Меню диеты №5
Чтобы как можно быстрей восстановиться после лапароскопии, необходимо:
- вести активный образ жизни;
- принимать все назначенные врачом лекарственные препараты;
- не перегружать чрезмерно едой пищевой тракт;
- стараться полностью следовать диете;
- соблюдать питьевой режим;
- следить за суточной калорийностью блюд.
Заключение
Лечебное питание после лапароскопии рекомендуется соблюдать пациентам в течение года. Затем медленно и постепенно небольшими порциями разрешено вводить более сытную пищу. Это позволит избежать многих проблем из-за отсутствия желчного пузыря.
Смотрите видео о диете после удаления желчного пузыря:
Частые вопросы
Какие продукты следует исключить из рациона после удаления желчного пузыря?
После операции по удалению желчного пузыря рекомендуется исключить из рациона жирные и острые продукты, а также продукты, содержащие большое количество холестерина. Это включает жирное мясо, фастфуд, жирные молочные продукты, острые специи и соусы, шоколад, кофе, алкоголь и газированные напитки.
Какие продукты следует включить в рацион после операции желчного пузыря?
После удаления желчного пузыря рекомендуется включить в рацион пищу, богатую клетчаткой, такую как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые. Также полезно употреблять нежирные молочные продукты, нежирное мясо, рыбу, птицу, яйца, оливковое масло и орехи.
Какие проблемы могут возникнуть при несоблюдении диеты после операции желчного пузыря?
Несоблюдение диеты после операции желчного пузыря может привести к различным проблемам, включая появление желчных колик, диарею, запоры, повышенную газообразованность, изжогу и диспепсию. Также это может привести к образованию камней в желчном протоке и повторной операции.
Полезные советы
СОВЕТ №1
После операции желчного пузыря важно придерживаться диеты, которая поможет вашему организму восстановиться и избежать возможных осложнений. Одним из основных правил диеты является умеренное потребление жиров. Избегайте жирных продуктов, таких как фастфуд, жирное мясо и молочные продукты с высоким содержанием жира. Вместо этого, предпочитайте нежирные варианты, такие как курица без кожи, рыба, обезжиренные молочные продукты и оливковое масло.
СОВЕТ №2
Одним из ключевых аспектов диеты после операции желчного пузыря является умеренное потребление пищи. Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, но часто. Это поможет вашему организму лучше переваривать пищу и избежать перегрузки желудка. Разделите свой рацион на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня и старайтесь не переедать.