Мед является не только сладким лакомством, но и весьма полезным продуктом, который люди употребляли в пищу еще в древние времена. С его помощью можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд. Он также прекрасно сочетается вместе с чаем или молоком. Кроме того мед активно используется в народной и традиционной медицине во время лечения самых разнообразных заболеваний.
Однако мало кто знает, что примерно 0,08% людей от всего населения планеты имеют склонность к появлению аллергических реакций на мед. У некоторых людей обладают, есть индивидуальная непереносимость на пчелиную продукцию. Чаще всего, она появляется у детей.
Прежде всего, необходимо определиться с самым главным вопросом: что же вызывает аллергию на этот, казалось бы, с первого взгляда полезный продукт? Ответ прост, аллергия может возникнуть из-за пыльцы, которая содержится в меде, а не из-за того, что он сладкий, как считает большинство людей.
Исходя из этого, необходимо ответить, что у некоторых людей, вероятнее всего, аллергия будет проявляться на отдельно взятые сорта меда. Это необходимо учитывать во время выбора данного продукта для употребления или приготовления пищи. В основном существует несколько основных причин, из-за которых проявляется аллергическая реакция:
- Плохая переработка продукта, вследствие чего, в нем присутствует повышенное содержание пыльцы.
- Когда для лечения улья применили разнообразные медикаментозные препараты и антибактериальные средства.
- Когда в меде присутствует огромное количество химикатов, которые используются во время процедуры обработки улья.
- Если пасечник не придерживается санитарно-гигиенических правил.
- Слишком частое употребление меда. Стоит отметить, что за 24 часа рекомендуется употреблять около ста грамм меда.
Необходимо обратить внимание на тот факт, что наличие в меде глюкозы, ферментов, а также фруктозы, не вызывает появление аллергических реакций у человека. Довольно часто, аллергия проявляется у тех людей, которые страдают бронхиальной астмой или аллергическими ринитами. Это обусловлено тем, что у людей с такими заболеваниями иммунитет слишком ослаблен, в организме происходит скопление шлаков, а также наблюдаются сбои в работе пищеварительной системы, что и приводит к появлению сыпи в области кожного покрова.
Симптомы проявления аллергии
Аллергия на мед может появиться у человека в любой возрастной категории. Это относиться и к взрослым людям, и к детям. Однако первые признаки аллергии наблюдаются спустя 30 минут, после его применения в пищу. К основным симптомам, которые появляются в организме после употребления меда, относятся:
- Появление на кожном покрове сыпи, покраснений. Очень часто появляются волдыри и отеки.
- У детей может появиться в области лица диатез, который может перерасти в дерматит.
- Возникновение проблем, связанных с нормальной работой дыхательной системы (появление одышек, спазмов в бронхах, частое выделение слизи в области носа).
- Возникновение сбоев во время работы желудка. Сопровождается появлением диареи, рвоты ил тошноты. Может сопровождаться незначительными болезненными ощущениями в области живота.
- Возникновение отеков в области языка, горла, губ. Также аллергическая реакция организма на мед может сопровождаться обильным слезотечением и сильной раздражительностью глаз.
Как правило, аллергия прекращается сразу же после приема специальных препаратов от аллергии и резкого прекращения употребления в пищу этого продукта. Когда у человека наблюдается индивидуальная непереносимость на мед, то результатом его употребления в пищу может появиться отек.
Как проверить наличие у человека аллергии на мед и как осуществлять лечение этой аллергической реакции?
Для того, что бы проверить наличие аллергии на этот продукт, следует положить в рот немного меда. Если при этом горло начинает першить или отекать, то это говорит о том, что у человека наблюдается непереносимость на данный продукт. Также для того, что бы определить наличие аллергии у человека на этот продукт, нужно немного меда нанести на внутреннюю область руки. Если после этого не наблюдается покраснений и отеков на кожном покрове руки, то для человека этот продукт абсолютно безвреден.
Во время лечения аллергии на мед нужно использовать не только медицинские препараты, но и соблюдать строгую диету, которая категорически исключает употребление этого продукта в пищу. Кроме того, нежелательно применять косметику и медицинские препараты, основой изготовления которых выступает мед. Для того что бы снять аллергическую реакцию организма следует применять такие средства как:
- Препараты антигистаминного типа. Чаще всего используется Аллерон или Эриус. Продолжительность действия этих препаратов составляет около одних суток. А их использование позволит избавиться от внешних признаков и симптомов проявления аллергии.
- Гормональные и негормональные препараты наружного типа.
- Цитерком (препарат, который позволяет справиться с аллергическим отеком).
Избавиться от симптомов аллергии можно также используя народные средства. Для этого используют настойку из ромашки, череды и шалфея. Эту настойку используют в качестве компресса на тех участках кожи, где присутствуют покраснения и отеки, возникшие в результате аллергии. Также пораженные участки кожи для устранения симптомов аллергии, можно слегка присыпать крахмалом.
Основные меры профилактики аллергических реакций на мед
Аллергия на мед не является сильно распространенным явлением, но все, же необходимо, для более безопасного употребления в пищу этого продукта, соблюдать некоторые правила. Прежде всего, необходимо стараться употреблять в пищу исключительно натуральный мед, который прошел, все стадии очистки и не содержащий в своем составе разнообразные химические примеси. Чаще всего в качестве добавок могут присутствовать антибиотики или же сахар.
В том случае, когда у человека наблюдается ярко выраженная аллергия на конкретную пыльцу, то в этом случае лучше отказаться от меда, который может ее содержать. Например можно употреблять мед, собранный с хвойных деревьев или так называемый акациевый мед, который практически никогда не вызывает аллергии у человека.
В отношении детей существуют некоторые ограничения, которых необходимо придерживаться для предотвращения возможного возникновения аллергии. Прежде всего, необходимо отметить, что употреблять мед в пищу нельзя детям младше двух лет. Детям в старшем возрасте, если нет никаких проявлений аллергии на этот продукт, можно его давать, но только в небольших количествах.
Частые вопросы
Какие симптомы аллергии на мед?
Симптомы аллергии на мед могут включать кожную сыпь, зуд, отек губ или языка, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту или рвоту. В некоторых случаях может проявляться анафилактический шок, что является чрезвычайно опасным состоянием и требует немедленной медицинской помощи.
Может ли аллергия на мед быть опасной?
Да, аллергия на мед может быть опасной, особенно если возникает анафилактический шок. Анафилактический шок — это жизнеугрожающее состояние, которое может вызвать сужение дыхательных путей, падение артериального давления и нарушение сердечного ритма. В случае возникновения анафилактического шока необходимо немедленно вызывать скорую помощь.
Что делать, если у меня возникла аллергия на мед?
Если у вас возникла аллергия на мед, рекомендуется прекратить употребление меда и обратиться к врачу-аллергологу. Врач проведет аллергические тесты, чтобы определить, является ли мед причиной аллергической реакции. В случае подтверждения аллергии на мед, врач может рекомендовать избегать употребления меда и предписать лекарства для снятия симптомов аллергии.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас возникла аллергическая реакция на мед, важно прекратить его употребление немедленно. Избегайте употребления меда в пищу, добавления его в напитки или использования в кулинарии до полного выяснения причины аллергии.
СОВЕТ №2
Обратитесь к аллергологу или иммунологу для проведения диагностики и выявления причины аллергической реакции на мед. Специалист поможет определить, является ли мед источником аллергии или причиной других симптомов.
СОВЕТ №3
Если у вас возникла аллергическая реакция на мед, обратите внимание на другие продукты пчеловодства, такие как пыльца, прополис или пчелиный яд. Возможно, у вас есть аллергия на один из этих компонентов, которые могут присутствовать в меде.
СОВЕТ №4
Если у вас есть аллергия на мед, всегда имейте при себе антигистаминные препараты или эпипен для экстренной помощи в случае возникновения аллергической реакции. Обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможных мерах первой помощи и необходимости ношения медицинского браслета или карточки с информацией о вашей аллергии.